Jan. 24th, 2008

azas: (Hopkins)
 Paragavęs keturių sezonų picos su krevetėmis ir midijomis, nusprendžiau pažintį su jūros gėrybėmis pratęsti. Nusipirkau šaldytų virtų krevečių su kiautais. Pašoviau jas į mikrobangę ir atšildžiau. Po ko laužiau ir stengiausi iš šarvų išnerti švelniaskonę, kiek salstelėjusią mėsytę. Ir ką, nusprendžiau, kad krevetės man skanios ir vienos (galima prie alaus). Nedaug kuo skiriasi nuo virtų vėžių, kurių gavau valgyt, kai kaime, dėdės grįždavo iš naktinės žvejybos tinklais (ne elektra!). Krevečių trūkumas - daug kiauto, mažai mėsos. Eilinio apsilankymo maximoje metu, vėl sustojau ties šaldytomis jūros gėrybėmis. Šįkart - bylo nebylo - nusipirkau virtų čilinių midijų be kiautų. 200 gr - 6 lt Moliuskus valgyti vienus, kiek didesnis iššūkis (juk valgai padarą visą, su visais vidaus organais), todėl nusprendžiau midijas pasitiekti su makaronais. Juos išviriau, tada - į keptuvę, kur prieš tai pakepinau makaronus su midijom. Galiausiai viską pagardinau pom. padažu ir "heinzo" česnakiniu. Na ir ką, patiekalas išėjo tokis savotiškas. Midijos tokios kartokos, atsiduoda jūros vandeniu, dumbliais, ir ne kiekvienam tas "atsidavimas" patinka. Kadangi kulinarinio eksperimento buvo pilna keptuvė, valgiau tris kartus per dieną, ir dar kitą rytą, prieš eidamas į darbą. Kuo daugiau valgiau, tuo mažiau raukiausi. :) Išpampusias ir perskilusias pupas primenančios midijos reikalauja labiau "open minded", "noriu tai išbandyti" požiūrio į maistą. Vienžo, su jūros gėrybėmis nenusvilau. Valgyti galima ir netgi būtina. Sako, krevetės ir midijos labai pagerina regėjimą, bei smegenų veiklą :))))) Mugurkt.

 

Profile

azas: (Default)
Azas

April 2008

S M T W T F S
  1 23 4 5
6789 101112
13141516 171819
20212223242526
27282930   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 08:41 pm
Powered by Dreamwidth Studios